RestaurantWeek od 7 października do 25 listopada
Na uczestników festiwalu RestaurantWeek czeka autorskie, 3-daniowe menu przygotowane specjalnie na tę okazję przez cenionych chefów kuchni, a także festiwalowy prezent. Głównym partnerem wydarzenia ponownie została marka Coca-Cola – w ramach rezerwacji goście mogą dodać jako prezent butelkę Coca-Cola Zero Cukru.
W tym sezonie organizatorzy wprowadzili elastyczny podział cenowy uzależniony od pory dnia:
- RestaurantWeek za dnia: 69,99 zł za osobę (dotyczy rezerwacji rozpoczynających się przed godziną 17:00).
- RestaurantWeek wieczorem: 79,99 zł za osobę (dla rezerwacji od godziny 17:00).
Dzięki formule festiwalowej uczestnicy mogą zaoszczędzić nawet do 50 proc. w stosunku do regularnych cen dań w menu.
Jesienne smaki i śląskie akcent
Jesienna edycja stawia na wyraziste, głębokie aromaty – w serwowanych potrawach pojawią się m.in. grzyby, dynia, warzywa okopowe, śliwki, jabłka, a także dziczyzna i gęsina.
Restauracje z całego kraju przygotowały autorskie interpretacje sezonowych klasyków.
Na Śląsku wśród propozycji znalazły się m.in.:
- Restauracja Moderna w Hotelu voco (Katowice): policzek wieprzowy serwowany z korzennym purée z buraka i piklowaną marchewką.
- Restobotanica (Katowice): pierogi z konfitowaną kaczką podane w grzybowym consommé.
- Moodro resto (Katowice): sezonowe pâté grzybowe ze smażonymi grzybami.
- Bistro Krakowska Jeden (Bytom): łosoś pieczony na maśle na chałce z chrzanowym crème fraîche, kwaśną Antonówką i chrupiącymi pestkami dyni.
- Kelnerzy w Wieży (Zabrze): pieczony stek z białej kapusty z kurkami, śląską hauskyjzą i chrustem z pora.
Festiwal obejmuje również restauracje m.in. w Warszawie, Krakowie, Wrocławiu, Poznaniu, Trójmieście, Łodzi, Lublinie, Rzeszowie, Szczecinie, Białymstoku, Bydgoszczy oraz na Warmii i Mazurach.
Lista restauracji biorących udział w RestaurantWeek w woj. śląskim:
- Katowice: Restauracja Moderna w Hotelu voco, Restobotanica, Moodro resto, Dragon Tail, Restauracja Ogrody By Famila, Bocconcini by Portafortuna, WunderBar, Icy$Spicy, Restauracja MAX, Mundo Romanse
- Zabrze: Kelnerzy w Wieży, Oro Nero
- Bytom: Bistro Krakowska Jeden, Cechownia Rozbark
- Tychy: U Przewoźnika, Mirabelle Bistro@Cafe
- Siemianowice Śląskie: Momento di Felicita
- Mysłowice: Tutti Felici, Trattoria Olivkowa
- Pozostałe miejscowości regionu: Restauracja Parkowa (Jastrzębie-Zdrój - debiut), Stacja Parkowa (Goczałkowice-Zdrój), Level Burger&Bistro (Czechowice-Dziedzice), Restauracja Żorska (Żory), Brovar16 (Pszczyna), BOSCO (Bielsko-Biała), Verdi (Międzybrodzie Bialskie), Dolce Vita (Zawiercie), Ecru Restaurant&Cafe (Częstochowa), Gospoda Kwaśnica (Częstochowa)
Czas na wspólne chwil przy stole
Jak zaznacza Bartosz Kwiatek, Country Manager RestaurantWeek: - Nie potrzeba wielkiej okazji, by zaplanować dobre wyjście. Wystarczy wybrać miejsce, które chcemy odwiedzić, zaprosić Bliskich i dać się zachwycić festiwalowemu menu. To właśnie połączenie dobrego jedzenia, nowych adresów i czasu spędzonego razem sprawia, że Festiwal tak dobrze wpisuje się w jesienny rytm
Rezerwacje miejsc są już otwarte i odbywają się za pośrednictwem stron RestaurantWeek.pl oraz app.rclb.pl
