TVN opisuje Chorzów jako "100-tysięczne miasto, położone w samym sercu aglomeracji śląskiej, sąsiadujące bezpośrednio z Bytomiem czy Katowicami. Jedna z dzielnic miasta to Cwajka, oficjalnie Chorzów Dwa" (w rzeczywistości tradycyjna Cwajka to tylko część dzielnicy Chorzów II).
"Kuchenne rewolucje" w barze Frelka i Hanys w Chorzowie
Tutaj, na rogu ul. św. Kingi i Styczyńskiego, bar Frelka i Hanys ze śląskim i polskim jedzeniem, prowadzą od września 2025 r. 21-letni Nicolas i jego mama, Danuta.
Nicolas od razu przedstawia się: „Mam na imię Nicolas, mam 21 lat i 315 tysięcy długu”.
Dla Nicolasa wizyta Magdy Gessler jest ostatnią deską ratunku. Jednak mama chłopaka, Danka, staje okoniem. Mówi wprost, że znana restauratorka nie jest dla niej żadnym autorytetem. Grozi nawet, że jeśli jej kluski zostaną skrytykowane, to wylądują na głowie prowadzącej "Kuchenne rewolucje".
"Jak w takich okolicznościach przebiegnie wizyta Magdy Gessler w bistro Frelka i Hanys? Czy Magda Gessler wyjdzie stamtąd cała? I przede wszystkim: czy w takiej atmosferze rewolucja ma szansę się udać?" - podgrzewa atmosferę TVN
Odcinek z Chorzowa już jest w serwisie Player.pl, a na antenie TVN zadebiutuje dziś, w czwartek 17 września, o godz. 21.30.
To nie Nicolas, a jego mama, Danusia stała się główną bohaterką programu
Czy ta rewolucja ma szansę być tak głośną jak z baru Pierwsza Polka z pobliskich Gliwic, również na Śląsku? Tamten lokal nie przetrwał nawet miesiąca, a w przypadku Frelki i Hanysa mamy dobre wieści - bar działa nadal, w menu są dania Magdy Gessler - odwiedziliśmy ten lokal 4 września, zjedliśmy bitki z kluskami śląskimi, plackiem ziemniaczanym oraz buraczkami (którymi tak zachwyciła się Magda Gessler, że nawet podebrała im słoik) oraz próbowaliśmy wepchnąć makowiec na deser, ale porcja była tak wielka, że nie było szans (wzięliśmy na wynos).
Ciekawi aktualnego (bo we wrześniu się zmieniło) menu i cen Frelki i Hanysa? Znajdziecie je w tym artykule w galerii zdjęć
To były specyficzne rewolucje, bo opierały się wcale nie na historii Nicolasa, a na starciu dwóch silnych osobowości: Magdy Gessler i mamy Nicolasa, Danusi.
Kiedy wydawało się, że rewolucje polegną właśnie dlatego, że Danuta była do Magdy Gessler nastawiona negatywnie, okazało się, że restauratorka doceniła jej serce do śląskiej kuchni, wyczucie smaku i umiejętności, odkładając na bok wszelkie osobiste "wycieczki" i niesnaski.
W lokalu zmienił się właściwie tylko wystrój
Magda Gessler nie zmieniła charakteru lokalu ani kuchni tu serwowanej. Nieco ją może odświeżyła. Nazwa została ta sama. Jedyne duże rewolucje przeszedł wystrój baru, wcześniej biała boazeria na ścianach została przemalowana na ciemny burgund, doszło sporo elementów dekoracyjnych - w tym zdjęcia Danusi na ścianach.
Jednak ekipa zdążyła przyozdobić tylko pierwszą salę, tę z barem, drugą własnym sumptem wykonali Nicolas i jego ekipa (przemalowując np. kaflowy piec na złoto!).
Więc "Kuchenne Rewolucje" w barze Frelka i Hanys jak najbardziej się powiodły, o czym zresztą sama Magda Gessler napomknęła już wiosną na swoim profilu na Facebooku. A "Frelka i Hanys" już w ten weekend obchodzi 1. urodziny - wszystkie miejsca na imprezę już wyprzedane.
Może Cię zainteresować:
