Wspomnienie Tomasza Jakubiaka. Popularnego kucharza z Chorzowa

Tomasz Jakubiak urodził się 21 czerwca 1983 r. w Chorzowie. Już w młodym wieku zaczął się interesować gotowaniem. Swoją zawodową drogę rozpoczął od stażu w jednej z warszawskich restauracji, a później był szefem kuchni w znanej restauracji „Winnica” w Zielonej Górze i w „Cafe Szparka” w Warszawie. W 2013 roku otworzył swój własny bar szybkiej obsługi „S’poco Loco”, gdzie serwował swoim gościom potrawy kuchni meksykańskiej.

Tomasz Jakubiak (1983-2025)

Stał się rozpoznawalny dzięki autorskim programom kulinarnym w Canal+ Kuchnia, takich jak „Jakubiak w sezonie” czy „Jakubiak rozgryza Polskę”, w których promował regionalne produkty i tradycyjną polską kuchnię. Szybko został jednym z ulubionych kucharzy w kraju. Pojawiał się w telewizyjnych programach śniadaniowych „Dzień Dobry TVN” i „Pytanie na śniadanie”. Został także jurorem w programach „MasterChef” i „MasterChef Junior”.

Pod koniec września 2024 r. poinformował, że zmaga się z wyjątkowo złośliwym nowotworem jelita cienkiego i dwunastnicy. Rak był bardzo agresywny i dał przerzuty do kości miednicy i kręgosłupa. Poddał się specjalistycznemu leczeniu, niestety lekarzom nie udało się uratować jego życia. Zmarł 30 kwietnia 2025 r. w klinice w Atenach. Został pochowany na w Warszawie.

„Wyruszyłeś w swoją podróż...”

Tuż przed dniem Wszystkich Świętych Anastazja Jakubiak, wdowa po Tomaszu Jakubiaku, opublikowała w mediach społecznościowych poruszający wpis:

6 miesięcy. Tyle Cię z nami nie ma. Wyruszyłeś w swoją podróż i chociaż obiecałeś, że spotkamy się kiedyś, tam w kosmosie, to nie potrafię nie tęsknić. Każdego dnia. Wierzę, że patrzysz na mnie i na Bąbla z góry. To daje mi siłę. Aby wstać, uśmiechnąć się i co rano ruszyć w poszukiwaniu radości życia. Byłbyś zadowolony – udaje się coraz częściej. I chociaż wiem, że żałoba nie ma terminu ważności, to moje życie i naszego synka jest TU. Z Tobą na górze, ze wspomnieniami i naszą bezgraniczną miłością.