zaglebie dabrowskie

Kasza z masłem i zupa grzybowa. Wigilia 2025.

Stół wigilijny w Zagłębiu Dąbrowskim. Jakie potrawy naprawdę są typowe dla regionu i czemu różnią się od tych śląskich?

Jest już po wigilijnej kolacji, więc można się pochwalić tym, co się przyrządziło. W naszym regionie współistnieją różne tradycje, w zależności od domu, lecz można wyróżnić pewne cechy wspólne. Tak jest i w Zagłębiu Dąbrowskim, które choć – podobnie jak cała Polska – ulega uniformizacji, lecz wciąż zachowuje pewne ślady odrębności i specyfiki typowej dla siebie. Jaki jest zatem stół wigilijny po wschodniej stronie Brynicy?